Tabelas de Calorias
Uma dieta balanceada, diversificada e sem sacrifícios, com 1.100 calorias:
1.Escolha uma porção, somente um tipo, de cada um dos grupos de 1 a 4 para o almoço, e outra porção para o jantar. Você já tem 620 calorias acumuladas. Distribua o restante das calorias para a sobremesa, o café da manhã, e lanches se sentir fome.. Evite mais de uma porção de cada grupo.
2.Carnes e peixes devem ser cozidos, grelhados ou assados. Não frite os alimentos, a não ser quando utilizar a medida de gordura que corresponda à dieta. Evite, se possível.
3.Se quiser desnatar o leite, bater o leite comum até que se forme espuma na superfície, retirar a espuma e o leite estará desnatado.
4.Torrar o pão não altera o seu valor calórico.
5.O que é permitido: café, chá (ervas, mate ou preto), condimentos ( alho, baunilha, canela, cebola, cebolinha, cominho, louro, orégano, pimenta, sal, salsa, salsão e outros), limão, mostarda, picles (não adoçados), sacarina e outros adoçantes não calóricos, e vinagre.
6.Evite: Os grupos 8, embutidos, bebidas.
ALIMENTOS CRUS QUANTIDADE EM GRAMAS MEDIDAS CASEIRAS
Acelga 100 1 prato dos de sobremesa
Aipo 100 1 pires dos de chá
Agrião 100 1 prato dos de mesa (cheio)
Alface 120 1 prato dos de mesa (cheio)
Almeirão (picado) 150 1 prato dos de sobremesa
Aspargo fresco (picado) 100 1 prato dos de sobremesa
Aspargo enlatado 120 1 prato dos de sobremesa
Brócoli (picado) 60 1 pires dos de chá
Chicória (picada) 100 1 prato dos de sobremesa
Couve (picada) 100 1 prato dos de sopa
Couve-flor 80 1 pires dos de chá
Escarola (picada) 100 1 prato dos de mesa
Espinafre 100 1 prato dos de sobremesa
Mostarda (picada) 80 1 prato dos de mesa
Nabo 60 2 unidades de tamanho médio
Pepino 150 1 unidade de tamanho pequeno
Rabanete 100 5 unidades de tamanho médio
Repolho (picado) 80 1 prato dos de sobremesa
Tomate 100 2 unidades de tamanho médio
Alimentos crus Quantidade em gramas Medidas Caseiras
Abóbora (picada) 100 1 pires dos de chá
Abobrinha (picada) 100 1 pires dos de chá
Alcachofra 50 1 unidade de tamanho médio
Alho poró 80 1 unidade de tamanho grande
Berinjela 120 1 unidade de tamanho pequeno
Beterraba 80 1 unidade de tamanho pequeno
Cenoura 80 1 unidade de tamanho médio
Ervilha enlatada 60 3 colheres das de sopa
Ervilha fresca 30 2 colheres das de sopa
Inhame 50 1 unidade de tamanho pequeno
Palmito (enlatado, picado) 130 1 prato dos de sobremesa
Pimentão 120 2 unidades de tamanho médio
Palmito fresco 80 1 pires dos de café (cheio)
Quiabo fresco 100 1 pires dos de café
Vagem (picada) 80 1 pires dos de café
Chuchu 100 1/2 unidade de tamanho médio
Alimentos crus Quantidade em gramas Medidas caseiras
Arroz 30 3 colheres das de sopa, rasas
Batata inglesa 120 2 de tamanho médio
Batata doce 80 1 pequeno
Ervilha seca 30 3 colheres das de sopa, rasas
Farinha de mandioca 30 3 colheres das de sopa, rasas
Farinha de milho 6 colheres das de sopa, rasas
Farinha de trigo 30 3 colheres das de sopa, rasas
Feijão 30 3 colheres das de sopa, rasas
Fubá 30 3 colheres das de sopa, rasas
Grão de bico 30 3 colheres das de sopa, rasas
Lentilha 30 3 colheres das de sopa, rasas
Macarrão 25 2 colheres das de sopa, rasas
Mandioca 90 1 pedaço pequeno
Mandioquinha 80 1 tamanho pequeno
Pão 40 1 pãozinho pequeno
Sagu 30 3 colheres das de sopa, rasas
Trigo 30 3 colheres das de sopa, rasas
Pipoca 40 1 xícara
Milho cozido 150 1 espiga de 15 cm de compprimento
ALIMENTOS CRUS QUANTIDADE EM GRAMAS MEDIDAS CASEIRAS
Carne de vaca 100 1 porção média
Carne seca 60 1 porção média
Coração 150 1 porção grande
Dobradinha 100 1 pires dos de chá
1 bife grande 120 1 bife grande
Língua 80 1 pedaço de tamanho médio
Miolo 120 1/2 de tamanho médio
Músculo 200 1 porção média
Rim 100 1/2 de tamanho médio
Carne de porco 80 1 pedaço médio
Salsicha 60 2 de tamanho médio
Galinha 100 1 coxa e ante-coxa
Ovo 100 2 unidades
Queijo prato 40 1 fatia de tamanho médio
Queijo de minas 35 1 fatia de tamanho pequeno
Mussarela 45 1 fatia de tamanho médio
Requeijão 40 1 fatia de tamanho médio
Requeijão cremoso 35 2 colheres de sopa, rasas
Ricota 80 1 fatia de tamanho grande
Camarão fresco 150 1 prato de sobremesa
Bacalhau 220 1 porção grande
Corvina 170 1 porção média
Dourado 190 1 fatia média
Garoupa 180 1 porção grande
Pescadinha 170 2 filés ou uma média
Robalo 200 1 porção grande
Sardinha fresca 120 3 de tamanho médio
Sardinha/ lata/ óleo 45 1 sardinha
Sardinha / lata/ tomate 90 2 sardinhas
Atum/ lata/ óleo 60 1/4 xícara
ALIMENTOS CRUS QUANTIDADE EM GRAMAS MEDIDAS CASEIRAS
Abacaxi 80 1 porção média
Abacaxi (suco) 100 1 fatia média
Ameixa amarela 80 1/2 copo
Ameixa vermelha 130 3 unidades de tamanho médio
Banana 50 3 unidades de tamanho grande
Caju 150 1 unidade de tamanho médio
Caqui 80 1 unidade de tamanho médio
Cereja 70 3 unidades de tamanho médio
Figo 60 1 unidade de tamanho médio
Figo da India 200 3 unidades de tamanho médio
Framboesa 80 1 pires dos de chá
Fruta do conde 80 1 pires dos de chá
Goiaba 70 1 unidade pequena
Jabuticaba 100 2 pires dos de chá
Jaca 100
Jambo 180
Laranja 100 1 unidade de tamanho médio
Laranja (suco) 100 1/2 copo
Lima 100 1 unidade de tamanho médio
Maçã 80 1/2 unidade grande
Mamão 75 1 fatia média
Maracujá 100 2 unidades de tamanho médio
Melancia 150 1 fatia grande
Melão 200 1 fatia média
Morango 120 1 pires dos de chá
Pera 70 1/2 unidade de tamanho médio
Pêssego 100 2 unidades de tamanho médio
Tangerina 100 1 unidade de tamanho médio
Uva 70 1 cacho médio
ALIMENTOS CRUS QUANTIDADE EM GRAMAS MEDIDAS CASEIRAS
Aveia 20 3 colheres das de sopa, rasas
Bolacha água e sal 15 2 bolachas
Maisena 30 3 colheres das de sopa, rasas
Pão Francês 25 1/2 pãozinho
Pão de centeio 30 2 fatias
Pão de glúten 25 2 fatias
Pão de forma 50 2 fatias
Pão italiano 20 1 fatia
Alimentos crus Quantidade em gramas Medidas Caseiras
Leite 200 1 copo
Leite (pó) 30 2 colheres das de sopa
Leite desnatado 400 2 copos
Leite desnatado (pó) 40 2 1/2 colheres das de sopa
Iogurte 200 1 copo
ALIMENTO QUANTIDADE EM GRAMAS MEDIDAS CASEIRAS
Óleo 10 1 colher das de sopa
Margarina 13 2 colheres de café
Tipo Calorias em 100 gramas
Mortadela 320
Presunto crú 330
Presunto cozido 400
Salame 450
Tipo Calorias Medida
Refrigerante 75 1 copo
Cerveja comum 70 1 copo
Cerveja Malzebier 90 1 copo
Vinho seco 100 1 taça
Champagne doce 150 1 taça
Vermute doce 80 1 cálice
Vermute seco 55 1 cálice
Licor 180
Whisky, Rum,Vodca,Gim,Conhaque,Pinga 280 1 dose
Exercício Cal. /Hora/ Kg de peso
Andar normal (4,2 km/h) 2,9
Andar acelerado (6 km/h) 4,3
Pedalar bicicleta (16 km/h) 5,4
Jogar tênis 6,0
Nadar 7,2
Correr ( 9 km/h) 8,6
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