ALIMENTAÇAÕ VIVA PARA BEBÊS.

Daniel Francisco de Assis escreveu:

Olá amigo de jornada,

Gostaria de te falar da minha filhinha a Olìvia:

Desde que nasceu minha filha minha alimentação mudou muito,
passei a questionar a combinação de alimentos, uma vez que
eu queria que minha filha comesse apenas o que estava vivo
sendo assim além de tirar de sua alimentação tanta coisa
eu não queria tirar ainda mais.

Voltando a minha filha, então como coloquei como prioridade a saúde de Olivia sem colocar riscos claro, uma vez que tenho irmão médico e nutricionista, e ele acompanha
de perto a Olivia e sempre comenta claro respeitando nossa decisão de dar para Olivia uma dieta vegana viva.

Olivia está bem de pêso e altura, tamanho de crânio também e seu nível de atividade, esperteza, saúde é incomparável com as crianças de sua idade.

Na faixa de peso médio e mínimo aceitável Olivia sempre esteve acima do mínimo aceitável e abaixo da médias das crianças de sua idade, nunca deixamos baixar, quando estava chegando perto, demos peixe,couve e raízes cozidas para pegar peso.

Olivia sempre deixou claro que seu barato é frutas, o peixe ela provava mas nem se importava tanto como se importa com as frutas.

Agora nozes ela é uma ratinha, aponta com o dedinho sempre o pote de nozes, por ela comia amêndoa todos os dias. Deixamos claro, mas tentamos induzí-la a provar outros tipos para não ficar prêsa a um tipo de nutriente apenas, a variedade neste tipo de dieta é fundamental.

Agora com 1 ano e 5 meses não sei muito como ela está pois está na Espanha mas por pouco tempo, não vejo a hora de começar a produção de grama de trigo a nível
comercial, para que ela venha logo, pois assim vou ter moradia fixa o que não aconteceu desde que cheguei no Brasil em novembro de 2008.

Gostaria de comentar umas receitas e observações sobre o cardápio de Olivia:

Café da manhã - Leite materno, depois frutas depois leite de nozes.

Almoço: Saladas de tomate com abacate e brotos germinados

Lanche - mamadeira de leite de hemp ( hehehehe)

Obs: Existem 135 tipos da planta hemp, somente 1 tipos produz o THC, que é o composto químico responsável pelo efeito alucinógeno.

Claro que não é essa que dou para Olivia, na Alemanha,Holanda existe a produção da semente para uso alimentar, pois as últimas pesquisas mostram que o leite de hemp, é considerado quase que a mesma coisa em termos nutricionais que o leite materno.

Rico em todas as proteínas essências, ômega 3, 6 e 9, mais cálcio e todos os nutrientes do leite materno.

A semente da hemp é a única que não precisa germinar,ela não tem fitatos e suas enzimas estão ativas como se tivesse nascido germinada.

A noite ela as vezes comia raízes cozidas para aportar calorias
ou as vezes ela pedia frutas.

Comia algumas frutas secas que eu fazia no desidratador e
também comia biscoitos ao longo do dia feitos de :

Semente de girassol, gergelim, linhaça, semente de abóbora e cenoura.

Ela ama este tipo de biscoito além de ser uma excelente fonte de proteínas, minerais e vitaminas.

Ela também gosta muito de uma fruta que foi encontrada nas montanhas do Himalaia que tem todas as proteínas essências é considerada a fruta mais proteíca do mundo até agora.

Tudo isto se encontra nas lojas de produtos naturais na Espanha e agora estou começando a encontrar em São Paulo.

Outros tipos de receitas que ela gosta são de cremes de vegetais batidos com abacate e também gosta muito de comer tomate em fatias.

Enfim, a energia que colocamos na alimentação de Olivia é meio fora de lógica, concordo que seria impossível se eu tivesse um trabalho normal e se o governo da Espanha não pagasse 12.000 reais só para você colocar um filho no mundo, pode ser que tudo isso não seria possível.

Mas o problema não está nisso e sim que nós afastamos tanto de uma alimentação saudável que comer bem, fresco, orgânico virou comida de rico e a 50 anos atrás era justamente o contrário.

As cozinheiras que treino elas aceitam esta alimentação muito mais fácil que os patrões pois elas vieram do interior e estão acostumadas em comer frutas da estação, orgânicas e no pé, onde a energia vital é 100%.

Temos que reverter este quadro, temos que plantar mais árvores frutíferas, transformar nossos jardins em jardins de plantas comestíveis e não simplesmente decoração por decorar.

Ervas frescas já fazem de uma salada algo mais que um prato para perder peso.

Temos que entender que somos o que comemos também.

Muitos pais me perguntam, mas esta dieta funciona para
minha filha recém nascida?

Respondo, potinho de vegetais cozidos nascem em árvores?

Já viu algum macaco fritando ovo?

Estamos a tanto tempo fazendo errado que passamos a pensar que o errado é o certo.

Que leite em pó é o mais cômodo, que amamentar é um problema,nos shopping centers caros existem lugares reservados para amamentar e em alguns países querem proibir as mulheres de amamentar em público, por isso as mulheres tem filhos e nem sabem fazer direito, e por isso acabam largando pelo fato de machucar tanto.

Amamentar quando feito da maneira correta não machuca.

Ter uma criança que não fica doente, não é um capricho.

Olivia só ficou resfriada, depois dos vôos Brasil Espanha de 11h, mas recupera rápido e teve sapinho quando veio ao Brasil pela segunda vez mas depois de insistir em não comer por 1 semana curou.

As crianças querem nos ensinar a comer, mas insistimos que elas tem que comer como comemos.

Saber escutar uma criança é uma escola de crudivorismo do melhor nível que pude ter nestes 6 anos nesta dieta.

Minha alimentação mudou muito e o livro Detox 7 foi todo baseado nas comidas de Olivia:

Até breve-Daniel Francisco de Assis.