ALGODÃO ORGÂNICO COLORIDO PRODUÇAÕ:
PRODUÇÃO DE ALGODÃO ORGÂNICO COLORIDO:
possibilidades e limitações
1
Maria Célia Martins de Souza
2
"Não há nada de realmente muito novo sobre
algodão colorido e cultivo orgânico. (...) Quando
Colombo chegou ao Caribe, foi recebido por índios
usando roupas de algodão naturalmente
colorido, que foi, sem dúvida, cultivado de modo
orgânico" (DOCKERY, 1993).
1 - INTRODUÇÃO
1 2
O interesse recente por uma tendência
de redução do impacto ambiental na produção e
processamento de têxteis de algodão está impulsionando
o resgate de fibras naturalmente coloridas,
assim como o cultivo da fibra com técnicas da
agricultura orgânica. Estas iniciativas buscam atender
a um pequeno nicho de produtos têxteis ecológicos
e orgânicos, um mercado que vem se expandido
desde 1990. As fibras orgânicas e as coloridas
já são cultivadas em 19 países, em grande
parte produzidas por pequenos agricultores e comunidades
tradicionais.
Este estudo apresenta os principais impactos
da produção de têxteis sobre o meio ambiente,
além de caracterizar a organização da
produção de algodão orgânico e naturalmente colorido.
São apontadas algumas iniciativas e restrições
enfrentadas na produção e no processamento
dessas fibras.
2 - IMPACTOS AMBIENTAIS DA PRODUÇÃO
DE TÊXTEIS
Os problemas ambientais mais importantes
quando se considera a produção de têxteis
de algodão estão na produção agrícola, pela
grande quantidade de agrotóxicos empregados
1
Versão preliminar deste trabalho foi apresentada na Mesa
Redonda sobre Algodão Colorido, no II Congresso Brasileiro
de Algodão, realizado em Ribeirão Preto (SP), de 5 a
10 de setembro de 1999.
2
Engenheiro Agrônomo, Mestre, Pesquisador Científico do Instituto de Economia Agrícola.
no cultivo da fibra, e na etapa de acabamento,
devido às substâncias tóxicas empregadas para
alvejar e tingir produtos têxteis (Figura 1).
As primeiras preocupações com o impacto
ambiental da produção de têxteis de algodão
focalizavam a etapa de acabamento dos tecidos.
Foi a partir de 1960 que integrantes do movimento
ambientalista passaram a incentivar a produção e
o uso de roupas de algodão cru, fabricadas com
tecidos não alvejados (VAN ESCH, 1996). Duas
décadas depois, a atenção se volta para o impacto
da produção da matéria-prima, com as primeiras
iniciativas de produção orgânica de algodão. Desde
1990 surgem as primeiras peças de roupas
produzidas dentro do conceito de moda ecológica.
Os produtos têxteis ecológicos podem
ser definidos como aqueles que empregam pelo
menos uma destas iniciativas de redução de impacto
ambiental, seja na produção agrícola, seja
na etapa de acabamento, com o uso de alternativas
como o uso de corantes naturais ou de fibras
naturalmente coloridas. Entretanto, foi apenas no
final dessa década que a visão integrada dos
diferentes segmentos da indústria têxtil deu origem
aos têxteis orgânicos, que são produzidos
considerando o impacto ambiental tanto da produção
da matéria-prima como do processamento
industrial (SOUZA, 1998).
NIMON e BEGHIN (1999) identificaram
um adicional de preço de até 45% para a fibra
orgânica, em função das dificuldades encontradas
para sua produção. Este valor reflete um
prêmio de 12,5% considerando apenas o conteúdo
de fibra nos produtos têxteis elaborados com a
matéria-prima orgânica. Isso explicaria, segundo
os autores, o prêmio médio de 37% no preço final
das roupas orgânicas, pelo atributo de qualidade
ambiental embutido nas peças.
3 - O ALGODÃO ORGÂNICO E O ALGODÃO
COLORIDO
O foco principal deste estudo é a inter
Informações
Econômicas, SP, v.30, n.6, jun. 2000.
92
Souza, Maria Célia M. de
Figura 1 -
Problemas Ambientais na Produção de Têxteis de Algodão.
Fonte: SOUZA (1999).
terface criada entre a produção de algodão cultivado
com métodos da agricultura orgânica e o
algodão naturalmente colorido, uma vez que
representa uma iniciativa de fornecimento de
matéria-prima para os têxteis orgânicos.
Mas o algodão colorido não é, necessariamente,
cultivado com métodos orgânicos
(MOHAMMADIOUN; GALLAWAY; APODACA,
1994). Nesses casos, o algodão colorido representa
uma opção de produção de matéria-prima
para tecidos ecológicos. Uma outra interface possível
é a do algodão colorido e transgênico, como
o produzido no Turkmenistão, país da ex-URSS,
e as tentativas de empresas norte-americanas
para incorporar genes do índigo para obtenção
de fibras azuis (BIO-PIRATERIA, 1999). Cabe
ressaltar que as cores obtidas por meio de engenharia
genética, como no caso dos produtos
transgênicos, não são aceitos para produção
ecológica de tecidos nem pelos padrões orgânicos
para têxteis.
Essa distinção é importante e pode ser
melhor visualizada no diagrama apresentado na
figura 2.
3.1 - O Algodão Orgânico
O algodão orgânico é cultivado dentro
de um sistema que fomenta a atividade biológica,
estimula a sustentabilidade e exige um manejo
diferente do sistema de produção convencional.
Os sistemas orgânicos dependem basicamente
de insumos naturais, contribuindo para a saúde
do solo e das pessoas. O enfoque no agroecossistema
pode trazer profundas mudanças para o
Figura 2 -
Interfaces entre Algodão Orgânico e Colorido.
Fonte: Elaborada a partir de MOHAMMADIOUN; GALLAWAY;
APODACA (1994) e BIO-PIRATERIA (1999).
produtor, que pode necessitar de suporte técnico
e financeiro, principalmente nos estágios iniciais
de conversão.
O início da produção com métodos
orgânicos foi determinado por vários fatores. Entre
eles estão a decisão dos próprios agricultores
em função de problemas com o uso de agrotóxicos,
o apoio de ONGs que já trabalhavam
com agricultura ecológica e passaram a estimular
a produção de algodão nas mesmas bases, ou
ainda a implementação de projetos-piloto em
países menos desenvolvidos por agências de
cooperação de governos como os da Alemanha e
Suécia (SOUZA, 1997).
O algodão para ser considerado orgânico
precisa ser certificado. A certificação é um
instrumento de garantia de que o algodão orgânico
foi produzido dentro de um conjunto mínimo
de normas. Para manter a condição de orgânico
até o produto final é necessário que toda a cadeia
Insumos Produção
rural
Beneficiamento
Fiação
Tecelagem
Malharia
Acabamento
tinturaria/
estamparia
Confecção Distribuição
Legenda
Grande problema ambiental
Orgânico Colorido Transgênico
Produção de algodão
Informações Econômicas, SP, v.30, n.6, jun. 2000.
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Produção de Algodão Orgânico Colorido: possibilidades e limitações
de produção seja inspecionada e certificada como
orgânica. As condições de cultivo devem
obedecer práticas orgânicas, assim como as
etapas subseqüentes, como o beneficiamento,
fiação e tecelagem, também devem ser certificadas
como orgânicas.
A ausência dos chamados "insumos
modernos" nos sistemas orgânicos de produção
faz com que se veicule a idéia preconceituosa de
que são sistemas "atrasados", ou mesmo um "retorno
ao passado". Ao contrário, a produção orgânica
moderna de algodão requer um manejo
muito mais intensivo e inovador do que a forma
convencional de se produzir a fibra (THE ICAC,
1998).
A fertilização do solo no cultivo orgânico
provém de adubação verde com leguminosas
para aumentar os níveis de matéria orgânica e de
fixação de nitrogênio, de composto de origem
animal e outros fertilizantes e micronutrientes
orgânicos aprovados pela agência certificadora.
O controle de ervas invasoras é feito
através de um plano de rotação de culturas, ou
ainda por meios manuais e mecânicos, uma vez
que o uso de herbicidas é proibido pelos padrões
orgânicos de produção. Comparadas ao cultivo
convencional, as despesas com essa operação
são mais altas, ao contrário do que ocorre com o
uso de fertilizantes e inseticidas.
O manejo de pragas e doenças é feito
através de práticas de estímulo ao controle biológico.
Os métodos permitidos pelas agências certificadoras
constam, basicamente, de monitoramento,
pulverizações com produtos de origem
vegetal ou alguns óleos e sabões, uso de técnicas
de confusão como armadilhas de feromônios
(hormônios sexuais de insetos), catação manual
e uso de organismos vivos, como
Bacillus thuringiensis,
baculovirus ou o lançamento de insetos
benéficos, predadores e parasitas.
A escolha do lugar é outro fator importante
para o sucesso do cultivo orgânico de algodão,
seja para prover condições desfavoráveis
para a explosão populacional de pragas, seja para
fornecer condições naturais favoráveis para
dissecar as plantas, no caso de colheita mecânica.
Isso ocorre por meio de controle de irrigação
em algumas áreas de algodão orgânico na Califórnia,
e por meio de uma pequena geada que
ocorre em determinadas regiões do Texas.
Existem diversos sistemas de produção
de algodão orgânico, desde os mais tecnificados,
como os observados nos Estados Unidos, até os
menos tecnificados, como os que ocorrem no
Brasil (SOUZA, 1998).
Na Califórnia, as propriedades típicas
que cultivam algodão orgânico no San Joaquin
Valley são grandes, com área total que pode
alcançar cerca de 1.000 hectares. Os produtores
converteram tanto parte da área como toda a
propriedade ao cultivo orgânico. Devido à rotação
de culturas, a área dedicada ao algodão é bem
menor que a área total, variando entre 4 e 320
hectares a cada ano. Como a propriedade típica
consiste de vários campos, o algodão será cultivado
em alguma parcela, ocupando uma vez a
cada 2 ou três anos a mesma área. As culturas
empregadas para rotação com o algodão são:
alfafa, feijões, leguminosas para adubo verde,
tomate para indústria, aveia e trigo. Todas as
práticas agrícolas e insumos empregados precisam
ser aprovados pelas agências certificadoras
(KLONSKY et al., 1995).
A densidade de plantio é menor no
cultivo orgânico, para reduzir a competição pela
luz, água e nutrientes e para promover um maior
desenvolvimento dos capulhos. As práticas de
manejo de pragas e doenças variam conforme a
pressão de insetos e ácaros, que depende da
localização da área, das condições climáticas, da
incidência no ano anterior e das culturas e
habitats
mais próximos. As sementes são da variedade
Acala, sem tratamento com fungicidas, aprovadas
pela legislação estadual e pelas agências
certificadoras. A produtividade observada na Califórnia
é menor no cultivo orgânico, variando de
720kg/ha a 1.120kg/ha de algodão em pluma (3 a
5 fardos de 500 libras por hectare) e 1.200 a
1.600kg de caroço de algodão por hectare
(KLONSKY et al., 1995).
No Brasil, a produção de algodão orgânico
está a cargo de pequenos produtores de
Tauá, no Estado do Ceará, que empregam, basicamente,
mão-de-obra familiar, em cultivo consorciado
com milho, feijão, gergelim e guandu.
No início do cultivo da fibra em bases agroecológicas,
no começo dos anos noventas, predominava
o algodão arbóreo (
Gossypium hirsutum
var. maria galante
), cultura tradicional na região.
Ao longo dessa década, diante da baixa produtividade
obtida, o arbóreo foi sendo gradativamente
substituído, por solicitação dos agricultores,
pelo algodão herbáceo (
Gossypium hirsutum). As
tecnologias empregadas nos sistemas de produ
Informações
Econômicas, SP, v.30, n.6, jun. 2000.
94
Souza, Maria Célia M. de
ção, em 1997, incluíram o plantio do algodão nas
primeiras chuvas, em consórcio com culturas
anuais e leguminosas arbóreas/arbustivas como
leucena e guandu (
Cajanus cajan), com o uso de
técnicas de conservação de solo e de cultivares
precoces, como CNPA 5M ou Precoce 1.
A fertilização foi feita com esterco de
gado e adubação foliar com solução à base de
esterco fresco fermentado, misturado com outros
produtos naturais obtidos no próprio local. Foram
instaladas armadilhas com feromônio, para monitoramento
e captura de adultos do bicudo e realizada
a catação de botões florais que caíram no
solo, também para controle desse inseto. Além
disso, usaram-se técnicas de controle biológico
disponíveis, como
Trichogramma sp, Beauveria bassiana e Bacillus thuringiensis. O gado foi introduzido nas lavouras após a colheita, seguidode poda das plantas de algodão arbóreo ou de sua erradicação, no caso do herbáceo. As planta de leucena e/ou guandu foram podadas durant a estação chuvosa, para uso como cobertura morta (ESPLAR, 1997).
Os rendimentos obtidos, segundo LIMA;
OLIVEIRA; ARAÚJO (1997), variam muito
nas áreas experimentais conforme a distribuição
de chuvas. A precipitação média no estado foi de
511mm, com uma produção média de 1.480kg/ha
de algodão em caroço. Cultivado em sistema de
monocultura com um
stand de 50.000 pés/ha, o
algodão convencional apresentou uma produção
de 29g/planta. As áreas experimentais de algodão
orgânico apresentaram um número menor de
plantas/ha, em função dos consórcios acima
mencionados. Na área 1 foram plantadas 19.800
plantas/ha. A precipitação foi de 393mm, o que
representa 23% abaixo da média do estado e a
produtividade foi 19% inferior, com uma produção
de 24g/planta. Na área 2, que teve uma precipitação
de 630mm, ou 23% acima da média, a produtividade
foi 153% superior à média estadual.
Essa última área mostrou um
stand menor, de
18.200 plantas/ha, e uma produtividade por pé
mais elevada: 75g/planta.
Ainda não há consenso sobre a viabilidade
econômica do cultivo do algodão orgânico.
De acordo com UNCTAD (1996), as informações
disponíveis não são suficientes para determinar
tendências de longo prazo. Estima-se que nos
países onde já se cultiva o algodão orgânico, os
custos de produção sejam 10% a 15% superiores
aos do algodão convencional e com rendimento
15% inferior.
Apesar da escassez de estatísticas oficiais
sobre o cultivo orgânico de algodão, a tabela
1 apresenta uma estimativa da produção mundial.
3.2 - O Algodão Colorido
O algodão com fibras naturalmente coloridas
já existe há cerca de 5.000 anos, nativo de
uma ampla dispersão geográfica que engloba o
Egito, Paquistão, China e Américas Central, do
Norte e do Sul (VREELAND JUNIOR, 1993).
É encontrado em duas cores, verde e
marrom, em várias tonalidades. Estas variedades
foram sendo mantidas ao longo dos anos por
comunidades tradicionais do México, Guatemala
e Peru. Cerca de 15 mil índios e pequenos agricultores
peruanos, que ainda cultivam rotineiramente
variedades nativas de algodão colorido e
foram os responsáveis por sua manutenção ao
longo dos anos, representam o maior grupo de
produtores de fibras e fios naturalmente coloridos
no mundo (BIO-PIRATERIA, 1999).
Variedades naturalmente coloridas foram
mantidas em casas de vegetação por pesquisadores
interessados em determinadas características
genéticas, como resistência a pragas e
doenças, sem contudo incorporar melhorias na
qualidade da fibra. A partir dos anos oitentas, visando
atender a um nicho de mercado, algumas
dessas variedades foram recuperadas e patenteadas
por empresas norte-americanas e posteriormente
adaptadas para cultivo em sistemas de
produção orgânicos. Assim, características desejáveis
da fibra como comprimento, uniformidade,
finura, resistência e manutenção da cor, entre
outras, passaram a ser objeto de melhoramento
genético nos últimos dez anos, inclusive no Brasil
pelo Centro Nacional de Pesquisa de Algodão da
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(CNPA/EMBRAPA) (CHAUDRY, 1994; SANTANA
et al., 1997).
A principal vantagem do emprego da
fibra colorida é a eliminação do uso de corantes
na fase de acabamento do tecido, o que reduz o
impacto ambiental do processo de tingimento,
sendo apropriado para produção de tecidos ecológicos
e orgânicos. Outra vantagem da fibra
naturalmente colorida é o prêmio de até 100%
que pode ser obtido pelos produtores, em relação
à fibra branca convencional.
Mas o algodão colorido também apre
Informações
Econômicas, SP, v.30, n.6, jun. 2000.
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Produção de Algodão Orgânico Colorido: possibilidades e limitações
TABELA 1 - Estimativa da Produção Mundial de Algodão Orgânico, 1992 a 1997
(em toneladas)
País 1992 1993 1994 1995 1996 1997
Argentina - 2 120 126 132 70
Austrália 479 500 750 400 500 400
Benin - - - - - 5
Brasil - 2 8 - 1 5
Egito 38 141 598 600 650 630
Estados Unidos 2.155 4.274 5.365 7.425 3.396 2.852
Grécia - - 450 500 475 400
Índia 206 268 398 929 900 930
Israel - - - 100 100 50
Moçambique - - - 90 90 50
Nicarágua - - 16 20 20 20
Paraguai 100 75 50 50 50
Peru 400 700 924 1.516 1.500 650
Senegal - - - 2 30 20
Turquia 130 198 610 720 750 800
Tanzânia - - 33 100 100 200
Uganda - 16 150 250 300 800
Zâmbia - - - 35 30 30
Zimbábue - - - - - 5
Total 3.408 6.201 9.497 12.863 9.024 7.967
Fonte: Adaptado de ORGANIC (1999).
senta desvantagens. Pode contaminar algodões
brancos durante o cultivo e o beneficiamento
deve ser realizado separadamente. Sua produtividade
é cerca de 10% menor do que as variedades
brancas comerciais e a pluma colorida nem
sempre alcança as exigências da fiação industrial.
Além disso, são poucas as opções de cores
e há problemas de comercialização, dada a grande
incerteza que ainda existe nesse mercado
(THE ICAC, 1993).
Se as estimativas de produção de algodão
orgânico são escassas, as informações
sobre algodão orgânico colorido são ainda mais
difíceis de serem obtidas. A área total cultivada
com algodão orgânico colorido nos Estados Unidos
foi estimada em 2.500 a 2.800ha em 1994
(CHAUDRY, 1994). Há registros de apoio governamental
para produção em Israel, na Índia e na
Austrália, além da produção por comunidades
tradicionais da Guatemala, México e Peru.
No Peru cultiva-se cerca de 3.000ha
por ano. As 3.500 toneladas de algodão colorido
atendem basicamente ao mercado local, com a
produção de camisetas para uniformes escolares
distribuídos pelo governo (VREELAND JUNIOR,
1999). O cultivo do algodão colorido por comunidades
tradicionais do Peru com potencial para
ser certificado como orgânico, representa uma
alternativa ao cultivo de coca, além de apresentar
fortes elementos de
fair trade, ou comércio justo.
Parte dessa produção vem sendo organizada por
empresas como a Pakucho, que recebe a certificação
orgânica da agência holandesa SKAL, e a
Verner Frang, cuja produção é certificada pela
sueca KRAV.
As principais empresas norte-americanas
que incentivam o cultivo da fibra orgânica e
colorida nos Estados Unidos são a Natural Cotton
Colours, Inc., que utiliza a marca registrada Fox
Fibre, e foi responsável pelo cultivo de 2.000 a
2.500ha em 1994, e a BC Cotton, Inc., com cerca
de 400ha cultivados nesse mesmo ano (CHAUDRY,
1994).
No Brasil, a iniciativa de produzir tecidos
orgânicos com algodão orgânico e colorido
foi da Baobá, uma empresa de tecidos artesanais
de São Paulo, que já trabalhava com algodão
orgânico. Os tecidos orgânicos da empresa são
certificados pelo Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento
Rural (IBD), de Botucatu (SP), con
Informações
Econômicas, SP, v.30, n.6, jun. 2000.
96
Souza, Maria Célia M. de
forme os padrões orgânicos para têxteis estabelecidos
pela IFOAM
3. Diante da falta de fibra orgânica
colorida certificada no País, foi necessário
recorrer à importação de matéria-prima da empresa
peruana Pakucho.
4 - CONSIDERAÇÕES FINAIS
As dificuldades para a expansão da
produção de algodão orgânico ainda são muitas.
Falta ainda pesquisa sobre alternativas técnicas
3
A International Federation of Organic Agriculture Movements
(IFOAM) é a organização mundial dos movimentos
de agricultura orgânica, com 770 membros de organizações
e instituições de 107 países. É responsável pela
harmonização dos padrões orgânicos de produção em
nível mundial.
para o cultivo orgânico da fibra que possam ser
disseminadas para novas áreas de produção.
Programas coordenados de pesquisa participativa
poderiam ser desenvolvidos envolvendo a indústria,
organizações governamentais, institutos
de pesquisa, extensionistas e produtores. Devese
fortalecer o processo de certificação, pela busca
de alternativas técnicas também no processamento
e pela determinação de padrões de rotulagem,
de modo a ampliar a consciência dos
consumidores. Além disso, faltam informações
sistematizadas sobre área, produção e produtividade.
A necessidade de suporte técnico e financeiro
de organizações governamentais e não-governamentais
também é fator fundamental para
ampliar a produção e os mercados para o algodão
orgânico e colorido. Cabe ressaltar a importância
do cultivo dessas fibras para inclusão de
pequenos agricultores e comunidades tradicionais
num mercado diferenciado: o de têxteis orgânicos.
LITERATURA CITADA
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PRODUÇÃO DE ALGODÃO ORGÂNICO COLORIDO:
possibilidades e limitações
RESUMO:
O algodão orgânico e o algodão colorido são geralmente cultivados por pequenos
agricultores e comunidades tradicionais. Representam alternativas para a redução do impacto ambiental
da produção de têxteis, sendo utilizados como matéria-prima para atender ao nicho de mercado de têxteis
ecológicos e orgânicos. O estudo mostra as etapas de maior impacto ambiental para produção de
têxteis, assim como a organização e principais limitações para a produção e processamento de algodão
orgânico e colorido.
Palavras-chave:
algodão orgânico, algodão colorido, têxteis ecológicos, têxteis orgânicos, pequenos
agricultores.
Informações Econômicas, SP, v.30, n.6, jun. 2000.
98
Souza, Maria Célia M. de
COLORED ORGANIC COTTON: possibilities and limitations
ABSTRACT
: Organic cotton and colored cotton are mostly cultivated by small growers
and traditional communities. They represent alternatives to reduce environmental impacts of textiles
production, being used as raw-material to supply the market niche of ecological and organic textiles.
This study shows the steps of textiles production with the highest environmental impact, as well as
the organization and main restrictions on organic and colored cotton production and processing.
Key-words
: organic cotton, colored cotton, ecological textiles, organic textiles, small farmers.
-ATENÇÃO-ESTE É UM TRABALHO VOLUNTÁRIO !
-QUER RECEBER ARTIGOS SÔBRE ALIMENTAÇÃO NATURAL,BELEZA,PROMOÇÃO DA SAÚDE,ECOLOGIA;AGRICULTURA ORGÂNICA,SABER SÔBRE OS MELHORES CURSOS NESTAS ÁREAS,CANCELAR O ENVIO DAS INFORMAÇÕES;DAR SUGESTÕES;TIRAR DÚVIDAS;SABER O QUE É O.L.A PROJETO CLOROFILA;
SABER SÔBRE O VOLUNTARIADO,SE ASSOCIAR Á NÓS,PATROCINAR OU FAZER DOAÇÕES ???
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AQUÍ TODOS SÃO MUITO BEM VINDOS.
GRATO.
